PILI TIPS – Lo que no sabías sobre las frutas

  1. El cuerpo aprovecha con eficacia la vitamina C de la fruta si acompañamos su consumo con un poco de ejercicio moderado y regular.
  2. Si la fruta está muy madura es mejor acompañarla de frutos secos (4 o 5 nueces o almendras, por ejemplo). De éste modo la absorción de la glucosa se retrasa y disminuye el impactmanzana, fruta, hábitos saludableso de la salida de insulina, y por lo tanto, una posible repercusión sobre el aumento de peso.
  3. Es mejor comer frutas de temporada, puesto que la cantidad de vitamina C es más alta cuanto más cercano en el consumo respecto a la recolección.
  4. Tenemos que pelar la fruta procurando conseguir una peladura muy fina: la mayoría de vitaminas se encuentran muy cerca de la piel.
  5. Se tiene que procurar no comer la fruta demasiado fría; algunas de las enzimas digestivas pierden su eficacia en frío.
  6. La piel de la fruta actúa como un protector natural para evitar la oxidación, por lo que es mejor pelarla justo antes de comerla.
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